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Donas sin levadura

donas sin levadura

Hola hoy prepararemos unas ricas Donas sin levadura, esta receta me recuerda mucho a esas tardes de sábado, cuando solía estar con muchas ganas de preparar unas ricas donas pero muchas veces me encontraba con el inconveniente que no había levadura.

Así que decidí aprender a preparar unas ricas donas sin levadura, y esta receta es la que te compartiré a continuación, sigue leyendo y entérate como se hace.

Cocina: DesayunoPreparación: 15 minutos
Raciones: 10-20 porcionesCocción: 5 – 10 minutos
Calorías: 196 kcalTotal: 20 minutos aproximadamente

Ingredientes

  • 560 gramos de harina (leudante o de todo uso)
  • 400 gramos de azúcar
  • 160 mililitros de leche
  • 2 huevo
  • 2 barra de chocolate
  • Chispas de colores
  • 4 cucharadas soperas de mantequilla

Elaboración Paso a Paso

  • La preparación es realmente sencilla. En un bowl tamiza la harina que estés utilizando y mezcla con el azúcar, asegúrate de formar un pequeño volcán, y al centro de este añade la mantequilla y casca los huevos.
  • Ahora añade la leche y continua mezclando hasta lograr que tu masa vaya tomando forma, ojo si la masa te queda muy liquida añade mas harina, por lo contrario si te queda muy espesa y dura no dudes en añadir algo de leche.
  • Normalmente aquí se tapaba la masa con papel fil o con una servilleta y se esperaba a que esta doble su tamaño, sin embargo aquí no lo haremos de este modo, con ayuda de un rodillo o una botella de cristal extiende la masa con un grosor de 2 a 3 cm.
  • Procede a cortar tus donas con ayuda de un molde, y haz lo agujeros al centro con otro molde mas pequeño.
  • En una sarten pre calentar abundante aceite y comienza a freír tus donas una a una obtendrás una media de 10 a 20 donas todo depende del tamaño del que hagas tus donas.
  • Ahora si ya están listas tus donas sin levadura, solo queda derretir el chocolate y bañar tus donas y espolvorear encima las chispas de colores.
2.6/5 (5 Reviews)