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Receta de Donas azucaradas

donas azucaradas

Hola que tal amantes de los postres dulces y ricos domo lo son los “donut´s” hoy prepararemos unas donas azucaradas la estilo de RecetasdeDonas.club usualmente me sucede que me paso por una panadería y se me antojan unas donas con azúcar, pero ¿que pasa? que para mis sorpresa casi siempre se acaban rápido.

Así que decidí crear mi propia receta de donas azucaradas caseras, aquí te muestro como lo hago yo, espero que te guste y sin mas que decir, !!pongámonos manos a la obra!!

Información y nutrición

Cocina: DonasPreparación: 1 Hora 20 minutos
Raciones: 12 porcionesCocción: 20 minutos
Calorías: 348 kcalTotal: 1 Hora 40 Minutos

Ingredientes

  • azúcar (cantidad necesaria)
  • 4 tazas de harina (la que tu prefieras)
  • 170 ml de leche de vaca natural
  • 1/2 cda de sal
  • 1 cda sopera de levadura
  • 170 gr de azúcar
  • 3 huevos de tamaño normal
  • 60 gr de mantequilla
  • aceite (cantidad necesaria)
  • Mas Harina (cantidad necesaria)

Preparación 

  • Coge un recipiente de tamaño normal y comienza a mezclar los siguientes ingredientes: harina, levadura, azúcar, leche, sal y los huevos, mezcla bien (de ser necesario utiliza las manos) hasta lograr una masa homogénea, luego añade mantequilla y continua el amasado durante unos 10 a 15 minutos.Recuerda que tu masa debe quedar suave, y algo pegajosa.
  • Una vez que la masa este bien hecha, tápala con una servilleta de cocina y deja reposar durante 1 hora.Con este lapso de tiempo nuestra masa habrá duplicado su tamaño.
  • Antes de sacar la masa del bowl, espolvorea harina sobre tu mesa de trabajo, y con ayuda de un rodillo extiende la masa hasta dejar un grosor de 1cm o quizá algo mas, procura no pasarte sino tus donas serán muy muy gordas.Antes de empezar a formar nuestras donas, deja que la masa repose unos 5 a 10 minutos.
  • Ahora si llego la hora de preparar nuestras donas, (este proceso ya es muy conocido) Luego llévalos a un sarten con abundante aceite a fuego medio, fríe tus donas y retíralas sobre papel absorbente.
  • Finalmente solo nos queda espolvorear azúcar por encima de nuestras donas, recuerda que puedes usar 3 tipos de azúcar; azúcar glass, normal, molida o en polvo.Es tu elección, que disfrutes estas ricas donas azucaradas.
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