Hola amantes de las donas y rosquilla, hoy prepararemos unas ricas donas sabor a canela, si eres seguidor(a) de nuestro blog seguramente ya eres todo un profesional preparando donas igual o mejor que los simpsons. Bueno en esta receta es muy sencilla pues no requiere de muchos ingredientes ni mucho tiempo así que coge papel y boli y ¡¡VAMOS A ELLO!!!
Información y nutrición
| Cocina: Donas | Preparación: 15 minutos |
| Raciones: 10 – 15 rosquillas | Cocción: 15 minutos |
| Calorías: 274 kcal | Total: 30 minutos aproximadamente |
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 cuchara de levadura
- 100 gramos de azúcar
- 75 ml o 1/2 taza de leche natural
- 350 gramos de harina
- 1 cucharita de ralladura de limon
- canela en polvo
- azúcar glas
- aceite de girasol
Preparación
- En un recipiente de buen tamaño casca los huevos y añade, azúcar, 1 cuchara de canela, leche, levadura, ralladura de limón y 2 cucharas de aceite. Dale caña de la buena, bate con una batidora eléctrica o utiliza varillas de mano, debes obtener una mezcla liquida homogénea y ve añadiendo la harina poco a poco, evita no pasarte con la harina.
- Es momento de untar tus manos con un poco de aceite de girasol, y ve formando las rosquillas, puedes hacer el típico “churro” o también puedes hacer cilindros no muy delgados ni muy gruesos, luego une los lados y así obtendrás tu rosquilla, ve haciendo tantas como puedas.
- En un sarten vierte aceite, mucho aceite y deja calentar unos minutos a fuego medio, una vez caliente añade las rosquillas, deja dorar 2 minutos por lado y separalas sobre papel de cocina absorbente.
- Y ya para finalizar y darle ese saborcito a canela, espolvorea canela en polvo por encima y a disfrutar.